Νέοι κανόνες ισχύουν από τη φετινή σχολική χρονιά για τα προϊόντα που μπορούν να πωλούνται στα σχολικά κυλικεία, άρα και στα σχολεία της Λακωνίας. Το πλαίσιο του 2013 αντικαταστάθηκε με το ΦΕΚ 3060/Β/2026 και στη συνέχεια τροποποιήθηκε με το ΦΕΚ 5578/Β/15-9-2026.
Από τα κυλικεία δεν επιτρέπεται η διάθεση προϊόντων υψηλής ενεργειακής πυκνότητας και χαμηλής θρεπτικής αξίας, όπως σοκολάτες, κρουασάν, ντόνατς, καραμέλες, πατατάκια και άλλα αλμυρά σνακ, παγωτά, γρανίτες, αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά. Καφές δεν επιτρέπεται να πωλείται στους μαθητές.
Στα σάντουιτς και στα τοστ δεν επιτρέπονται αλλαντικά. Μπορεί, όμως, να χρησιμοποιείται ψητό ή βραστό κοτόπουλο και γαλοπούλα. Επιτρέπονται επίσης, με συγκεκριμένες προδιαγραφές και όρια μερίδας, προϊόντα όπως τυρόπιτα και πίτες λαχανικών, πίτσα χωρίς αλλαντικά, ψωμί, αραβική πίτα και τορτίγια. Στα κυλικεία Γυμνασίων και Λυκείων επιτρέπεται και ποπ κορν έως 40 γραμμάρια, εφόσον πληροί τα προβλεπόμενα διατροφικά όρια.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα φρέσκα φρούτα και στο νερό. Η εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας αναφέρει ότι το νερό πρέπει να αποτελεί την πρώτη επιλογή ενυδάτωσης και συστήνει τα ολόκληρα φρέσκα φρούτα να βρίσκονται σε εμφανές και εύκολα προσβάσιμο σημείο.
Για το κολατσιό που φέρνουν τα παιδιά από το σπίτι δεν θεσπίζεται αντίστοιχη απαγόρευση. Το Υπουργείο, ωστόσο, συστήνει στους γονείς οι επιλογές να ακολουθούν τις ίδιες αρχές υγιεινής διατροφής και προτείνει στα σχολεία να ενημερώνουν τις οικογένειες για τον κατάλογο των προϊόντων του κυλικείου.
Το άρθρο έχει δημιουργηθεί από Τεχνητή Νοημοσύνη ΑΙ της APELA
