Θεσσαλονίκη: Με εξαφάνιση από τα ξενικά είδη απειλείται η γαρίδα του Θερμαϊκού

Οι γαρίδες Θερμαϊκού είναι ευρύτερα γνωστές για την εξαιρετική τους ποιότητα και περιζήτητές σε κάθε τραπέζι.

Τα τελευταία χρόνια όμως είναι έντονος ο προβληματισμός συνύπαρξης τους στα νερά του Θερμαϊκού με ένα ξενικό είδος. Ζήτημα που επηρεάζει την αλιεία και το μέλλον του κλάδου.

Με εξαφάνιση απειλείται η αυτόχθονη γαρίδα του Θερμαϊκού, καθώς το ξενικό είδος έχει αυξήσει σημαντικά τον πληθυσμό του, κυριαρχώντας τα τελευταία χρόνια σε αρκετά αλιευτικά πεδία της χώρας. Την ίδια ώρα, η υπεραλίευση και η περιβαλλοντική ρύπανση επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο τον πληθυσμό της γηγενούς γαρίδας, οδηγώντας σε μείωση της παραγωγής της.

Το ξενικό είδος έχει πλέον εξαπλωθεί από το Θρακικό Πέλαγος έως τον Θερμαϊκό και το Ιόνιο, με την επικράτησή του έναντι της αυτόχθονης γαρίδας να διαφοροποιείται ανάλογα με την περιοχή και την εποχή.

Στόχος είναι η εφαρμογή μέτρων ορθής διαχείρισης, ώστε να διασφαλιστεί η συνύπαρξη των δύο ειδών, με βασική προτεραιότητα την προστασία της γαρίδας του Θερμαϊκού. Στο πλαίσιο αυτό, εξετάζεται η προσαρμογή του ισχύοντος Προεδρικού Διατάγματος που ρυθμίζει την αλιεία, προκειμένου να επιτρέπεται η αλίευση του ξενικού είδους χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο ο πληθυσμός του ενδημικού.

Παράλληλα, οι ψαράδες επισημαίνουν ότι η γαρίδα του Θερμαϊκού υπερέχει ποιοτικά και γευστικά σε σχέση με την ξενική. Ωστόσο, και τα δύο είδη παρουσιάζουν σημαντική διατροφική αξία, καθώς περιέχουν υψηλά ποσοστά λιπαρών οξέων Ω3. Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση της ξενικής γαρίδας συνδέεται θετικά με την προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα.

Η αύξηση των ξενικών ειδών αποτελεί ευρύτερο πρόβλημα για την Ανατολική Μεσόγειο, καθώς και άλλα είδη ψαριών έχουν παρουσιάσει σημαντική πληθυσμιακή αύξηση τις τελευταίες δεκαετίες, εντείνοντας την ανάγκη για αποτελεσματικά μέτρα προστασίας και διαχείρισης του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

Ρεπορτάζ: Τίμος Φακαλής